Üerige Alt
Üerige Alt ist ein authentisches, handwerklich gebrautes Altbier, das aus der traditionsreichen Stadt Düsseldorf stammt. Mit seiner langjährigen Brautradition und seinem bemerkenswerten Geschmack repräsentiert Üerige Alt die regionale Bierkultur und das Brauhandwerk auf höchstem Niveau und ist vermutlich die bekannteste Altbiermarke in Düsseldorf. Die sorgfältige Auswahl erstklassiger Zutaten und die Einhaltung traditioneller Braumethoden machen dieses Altbier zu einem echten Genuss für Bierliebhaber.
Geschmack und Aroma:
Üerige Alt ausgezeichnet durch seinen intensiven, vollmundigen Geschmack und sein komplexes Aromaprofil. Die malzige Süße und die kräftige Hopfenbitterkeit verbinden sich harmonisch und sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Subtile Noten von Karamell, Röstmalz und dunkler Schokolade ergänzen das Bouquet und tragen dem Bier eine angenehme Tiefe. Im Abgang entfaltet Üerige Alt eine würzige, leichte trockene Bitterkeit, die lange anhält und zum nächsten Schluck verführt.
Aussehen:
Das Erscheinungsbild von Üerige Alt ist geprägt durch eine dunkle, kupferrote Farbe, die an wertvolles Mahagoni erinnert. Die feinporige, cremige Schaumkrone ist stabil und von einem ansprechenden, hellbeigen Ton. Diese optischen Merkmale zeugen von der hohen Qualität der Zutaten und der scharfen Braukunst.
Zutaten und Brauprozess:
Bei der Herstellung von Üerige Alt werden ausschließlich natürliche Zutaten wie hochwertiges Gerstenmalz, erlesene Hopfensorten, reines Wasser und spezielle Hefekulturen verwendet. Die Braumeister legen großen Wert auf die Qualität der Rohstoffe und halten sich strikt an traditionelle Braumethoden, wie das klassische Infusionsverfahren, um die wertvollen Aromen und die tiefe Farbe des Bieres zu extrahieren.
Die Gärung erfolgt bei niedrigeren Temperaturen als bei untergärigen Bieren, was dem Üerigen Alt seines ursprünglichen Geschmacks verleiht. Anschließend reift das Bier für mehrere Wochen in speziellen Lagertanks, um ein ausgeprägtes Aroma und eine feine Kohlensäurebildung zu gewährleisten.
Alkoholgehalt und Trinktemperatur:
Üerige Alt hat einen angenehmen Alkoholgehalt von etwa 4,7 % vol., was es zu einem idealen Begleiter für gesellige Anlässe und gemütliche Abende macht. Um das Bier in vollen Zügen genießen zu können, empfehlen wir, es bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C zu servieren.
Speiseempfehlungen:
Üerige Alt ist ein äußerst vielseitiger Speisebegleiter und harmoniert hervorragend mit deftigen, würzigen Gerichten. Es passt ausgezeichnet zu Schweinebraten, knusprigem Spanferkel, herzhaften Eintöpfen oder pikanten Wurstwaren.
Inhalt: |
4,00 l
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Ursprungsland: |
Deutschland |
Alkoholgehalt ‰: |
4,7 |
Rechtlicher Hinweis: |
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfe im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen. |
Wasser, Gerstenmalz, Caramalz, Röstmalz, Doldenhopfen, Hefe
Nährwertangaben pro 100g (oder 100 ml)
Durchschnittliche Nährwerte |
Unzubereitet pro 100 ml |
Alkoholgehalt ‰ |
4,7 |
Gerste sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.
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Uerige Obergärige Hausbrauerei GmbH
Berger Strasse 1, 40213 Düsseldorf